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開(kāi)啟滿懷希望的2023，引領(lǐng)行業(yè)復(fù)蘇

2023年是不平凡的，是波瀾起伏的，各地頻發(fā)的疫情重創(chuàng)了包括餐飲行業(yè)在內(nèi)的各個(gè)行業(yè)，行業(yè)加速洗牌、賽道競(jìng)爭(zhēng)激烈、企業(yè)斷尾求生，令食材餐飲人苦不堪言。

道阻且長(zhǎng)，行則將至，環(huán)境越是嚴(yán)峻，越要逆勢(shì)而上。疫情下餐飲企業(yè)們紛紛尋求出路，投奔資本、招募合伙人、關(guān)停部分門(mén)店、嘗試不同業(yè)態(tài)嫁接、尋找新的發(fā)展平臺(tái)等，勢(shì)要在危機(jī)中找尋機(jī)遇，逆勢(shì)求生、逐浪而行。

一年一度的2023年第十三屆中國(guó)(北京)餐飲食材預(yù)制菜博覽會(huì)即將于7月27日-29日在北京國(guó)際展覽中心朝陽(yáng)館開(kāi)幕，屆時(shí)，中國(guó)餐飲市場(chǎng)的目光都將聚焦于此，一場(chǎng)餐飲行業(yè)的盛會(huì)即將亮相，你準(zhǔn)備好來(lái)了嗎？

中國(guó)（北京）餐飲食材預(yù)制菜博覽會(huì)是一場(chǎng)規(guī)?？涨暗牟惋嬓袠I(yè)大聚會(huì)，我們立足首都北京，輻射北方餐飲大市場(chǎng)。屆時(shí)，展會(huì)面積將可容納上千家品牌隆重登場(chǎng)，參會(huì)人員數(shù)萬(wàn)人次，為40,000+餐飲連鎖企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商代理商等餐飲行業(yè)人士打造一場(chǎng)不容錯(cuò)過(guò)的新餐飲年度超然盛宴,為餐飲行業(yè)揭開(kāi)新篇章！

參展范圍：

預(yù)制菜展區(qū):

預(yù)制食材：水產(chǎn)類(lèi)、肉禽類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、果蔬類(lèi)；

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；即食食品：肉類(lèi)熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）

火鍋食材展區(qū)：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調(diào)料、火鍋飲品、魚(yú)糜和肉糜制品、火鍋配套用品；

肉類(lèi)專(zhuān)區(qū)： 冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

冷凍食品/調(diào)理食品專(zhuān)區(qū) ：速食米飯、湯、快餐、方便粥、速凍家禽調(diào)理包等速凍食品；

高端水海產(chǎn)品專(zhuān)區(qū)：水產(chǎn)海鮮、海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品。

火鍋食材專(zhuān)區(qū)：肉卷、肉丸、海鮮、蔬菜、火鍋調(diào)料、火鍋蘸料等；

調(diào)味品專(zhuān)區(qū) ：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等；

餐飲加盟專(zhuān)區(qū)：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類(lèi)等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調(diào)味品等；

一次性餐具展區(qū)：玉米淀粉餐具、紙餐具、塑料餐具、竹纖維環(huán)保餐具、鋁箔餐盒、 可降解快餐盒、環(huán)保飯盒、快餐飯盒、一次性高級(jí)環(huán)保餐盒食品餐盒、打包餐盒、湯碗、湯面碗、刀叉、勺、 筷、簽、豆腐盒、果凍杯、碗、托盤(pán)、紙吸管及飲料杯等；快餐、生鮮冷鏈配送EPP外餐箱、EPP食品保溫箱、EPP生鮮配送箱、食品配送箱、保溫盒等；

機(jī)械設(shè)備配套企業(yè)：可降解一次性餐具成型機(jī)、淀粉餐盤(pán)生產(chǎn)線、餐具全自動(dòng)沖床、一次性杯子生產(chǎn)設(shè)備、全自動(dòng)非木秸稈纖維環(huán)保餐具生產(chǎn)線、全自動(dòng)紙漿模塑餐具生產(chǎn)線、紙漿模具設(shè)備、一次性紙漿模塑餐具生產(chǎn)線、成型一體機(jī)、一步法擠出吸塑成型機(jī)、高速注塑機(jī)等；

同期活動(dòng)

中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)北京峰會(huì)

中國(guó)預(yù)制菜餐飲行業(yè)交流峰會(huì)

首屆中國(guó)（京津冀）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)

全國(guó)飯店餐飲（食品）采供對(duì)接大會(huì)

‘時(shí)尚杯’餐飲大賽（北京站）

百道京菜品鑒會(huì)

首旅集團(tuán)采購(gòu)發(fā)布會(huì)

會(huì)務(wù)組參展參觀咨詢

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