2022年上海國際秋季生鮮水產(chǎn)展覽會
FHC (Food & Hospitality China) 2022
第二十六屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會
■ 舉辦日期：2022年11月8 – 10日
■ 舉辦地點：上海新國際博覽中心（全館）
展出面積：20萬平方米
■ 展館地址：中國上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號
■ 主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
■ 舉辦周期：每年一屆
2021年11月9~11日由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦、中國食品土畜進出口商會聯(lián)合主辦的第二十五屆FHC上海環(huán)球食品展于2021年11月11日在上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）圓滿落下帷幕。
本屆FHC上海環(huán)球食品展及同期展會總面積達到20萬平米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商。大批海外品牌在上屆展會收獲成功的基礎上，已然有序地借助代理機構、商協(xié)會、使領館等支持力量重新回到FHC的舞臺上，使今年展會欣然迎接到來自比利時、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、加拿大、美國、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、中國臺灣等15個國家及地區(qū)的展團，超200家海外優(yōu)質企業(yè)參展?，F(xiàn)場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)，受限于疫情影響和進館需要提供48小時核酸陰性證明等要求，最終到場的專業(yè)買家數(shù)量為87,025名。下屆展會將于2022年11月8-10日在上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）舉辦。
參展理由
■ 專業(yè)平臺
FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進口食品市場的風向標，已成功舉辦二十五屆。
■ 資源豐富
每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機構網(wǎng)絡，2021年 FHC上海環(huán)球食品展邀請到15個國家及地區(qū)展團，超200家海外優(yōu)質企業(yè)參展；更設有十余個主題展示專區(qū)，滿足定向采購需求?，F(xiàn)場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。
■ 規(guī)模效應
2021年FHC上海環(huán)球食品展及同期展會總面積達20萬平方米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商，87,025位專業(yè)觀眾到場。
■ 配套活動
重磅賽事：第二十三屆FHC中國國際烹飪藝術比賽獲得世界廚師聯(lián)合會A級國際賽事官方認證，已然成為含金量極高的國際性烹飪比賽。2021年賽事包含F(xiàn)HC國際西式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際中式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式甜品挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式烘焙挑戰(zhàn)賽和上海國際廚藝錦標賽。
專題論壇：展會現(xiàn)場三天期間打造了近20場形態(tài)、內(nèi)容、主題各異的“頭腦風暴”。邀請了資深業(yè)內(nèi)人士、機構專家，現(xiàn)場+遠程連線分享了各自對市場未來發(fā)展的見解，逐一解析當下行業(yè)對品質把控的要求，從實戰(zhàn)角度解讀趨勢、直擊行業(yè)痛點。
●農(nóng)業(yè)及生鮮&肉類食材
果蔬、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品、觀賞型農(nóng)產(chǎn)品、粗加工農(nóng)產(chǎn)品、魚、蟹、貝殼、龍蝦、三文魚、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、清真肉、內(nèi)臟制品、加工肉制品、加工海洋制品、火鍋食材等；
●食品包裝/餐飲包裝及相關設備
包裝材料、食品包裝、餐飲包裝、專用標簽產(chǎn)品、食品餐飲設備、比薩餅設備、餐具及配件、展示及儲藏、冷凍＆冷藏設備、咖啡及飲料服務設備、工業(yè)用面包及糖果設備、配料、防腐劑、香精、面包糕點及糖果制成品、零售用面包及糖果設備等；
●餐飲供應鏈及冷鏈
連鎖加盟、水產(chǎn)、肉類、果蔬、清真食品、冷凍冷鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預制菜肴、調(diào)味品、 可食用油、生鮮等其它餐飲供應鏈配送食品食材；
冷鏈倉儲設施及裝備設備、冷鏈運輸技術及設備、冷鏈信息技術及設備、商用冷柜、保鮮技術及包裝材料等。
2021FHC金蘋果獎獎項獲獎名單
年度***水產(chǎn)海鮮品牌
BEST AQUATIC SEAFOOD BRAND OF THE YEAR
浙江大洋世家股份有限公司
北騰實業(yè)（上海）有限公司
大連浩和食品有限公司
威定海鮮貿(mào)易（上海）有限公司
漳州墁天香食品有限責任公司
2022FHC國際進出口肉類論壇
2022.11 上海新國際博覽中心
隨著我國人口的不斷增長，以及消費者收入水平的不斷提高，人們對肉類食品的購買支出也不斷增加，使得肉類行業(yè)始終保持了多年的穩(wěn)健增長。近年來，該高增長行業(yè)已經(jīng)由基本的供需平衡逐漸轉變?yōu)楣┎粦?，且供不應求的現(xiàn)象開始逐年增加，相關熱點話題高居不下。故2022FHC仍然保留肉類論壇，將邀請來自全球肉產(chǎn)品主產(chǎn)國的企業(yè)代表、商超、協(xié)會機構等該行業(yè)專家代表共聚一堂，深入分析目前全球肉類產(chǎn)業(yè)進出口端現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。
創(chuàng)變·增長-中第16屆華餐飲雙創(chuàng)論壇
2021.11 上海新國際博覽中心
2022餐飲品牌化發(fā)展呈現(xiàn)什么特征？餐飲數(shù)字化如何布局？餐飲企業(yè)如何實現(xiàn)可持續(xù)增長？餐飲品牌如何進行創(chuàng)新與變革？ 11月8日 ,餐飲界新媒體全力打造“創(chuàng)變-增長”2022·第16屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨第五屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎盛典，大會將聚焦“創(chuàng)新、增長、數(shù)智”三個維度，邀請悸動燒仙草、夸父炸串、黑色經(jīng)典等20+位行業(yè)細分頭部品牌創(chuàng)始人進行系統(tǒng)全面的精彩分享，試圖為餐飲行業(yè)人士奉送一場“干貨滿滿”的創(chuàng)新盛宴。
再論上海菜傳承創(chuàng)新發(fā)展
2022.11上海新國際博覽中心
新時代潮流更新迭代，人們更多注重于就餐時帶來與眾不同的口味和體驗，如何讓上海菜在時代的變革中既發(fā)揚了傳統(tǒng)又得到了創(chuàng)新，成為了老字號飯店不得不面對的挑戰(zhàn)。 本次論壇由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、上海博華國際展覽有限公司共同主辦，特別邀請三位嘉賓來到現(xiàn)場，結合餐飲潮流現(xiàn)狀，圍繞上海菜的“傳承”與“創(chuàng)新”，從不同角度共同探討未來發(fā)展之路，化挑戰(zhàn)為機遇，將老字號飯店打造為經(jīng)久不衰的百年企業(yè)。
2022年，對食品飲料行業(yè)的參展廠商來說更是一個全新的發(fā)展機遇，商機無限！
2022年11月8-11月10日讓我們相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風向，不見不散！
展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯(lián)系我們。
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主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）
聯(lián)系人： 沈偉 先生
手機： 15800655929
微信：15800655929
E-mail：2597037547@qq.com
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