2022年上海國(guó)際生鮮食材展覽會(huì)
FHC (Food & Hospitality China) 2022
第二十六屆上海國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)
食材展區(qū)
■ 舉辦日期：2022年11月8 – 10日
■ 舉辦地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心（全館）
展出面積：20萬平方米
■ 展館地址：中國(guó)上海市浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)
■ 主辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司
■ 舉辦周期：每年一屆
2021年11月9~11日由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)聯(lián)合主辦的第二十五屆FHC上海環(huán)球食品展于2021年11月11日在上海新國(guó)際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)）圓滿落下帷幕。
本屆FHC上海環(huán)球食品展及同期展會(huì)總面積達(dá)到20萬平米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商。大批海外品牌在上屆展會(huì)收獲成功的基礎(chǔ)上，已然有序地借助代理機(jī)構(gòu)、商協(xié)會(huì)、使領(lǐng)館等支持力量重新回到FHC的舞臺(tái)上，使今年展會(huì)欣然迎接到來自比利時(shí)、丹麥、法國(guó)、西班牙、德國(guó)、意大利、加拿大、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、中國(guó)臺(tái)灣等15個(gè)國(guó)家及地區(qū)的展團(tuán)，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展?，F(xiàn)場(chǎng)觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)，受限于疫情影響和進(jìn)館需要提供48小時(shí)核酸陰性證明等要求，最終到場(chǎng)的專業(yè)買家數(shù)量為87,025名。下屆展會(huì)將于2022年11月8-10日在上海新國(guó)際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)）舉辦。
參展理由
■ 專業(yè)平臺(tái)
FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦，是中國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)，已成功舉辦二十五屆。
■ 資源豐富
每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，2021年 FHC上海環(huán)球食品展邀請(qǐng)到15個(gè)國(guó)家及地區(qū)展團(tuán)，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展；更設(shè)有十余個(gè)主題展示專區(qū)，滿足定向采購(gòu)需求?，F(xiàn)場(chǎng)觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。
■ 規(guī)模效應(yīng)
2021年FHC上海環(huán)球食品展及同期展會(huì)總面積達(dá)20萬平方米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商，87,025位專業(yè)觀眾到場(chǎng)。
■ 配套活動(dòng)
重磅賽事：第二十三屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽獲得世界廚師聯(lián)合會(huì)A級(jí)國(guó)際賽事官方認(rèn)證，已然成為含金量極高的國(guó)際性烹飪比賽。2021年賽事包含F(xiàn)HC國(guó)際西式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國(guó)際中式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國(guó)際西式甜品挑戰(zhàn)賽、FHC國(guó)際西式烘焙挑戰(zhàn)賽和上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽。
專題論壇：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)三天期間打造了近20場(chǎng)形態(tài)、內(nèi)容、主題各異的“頭腦風(fēng)暴”。邀請(qǐng)了資深業(yè)內(nèi)人士、機(jī)構(gòu)專家，現(xiàn)場(chǎng)+遠(yuǎn)程連線分享了各自對(duì)市場(chǎng)未來發(fā)展的見解，逐一解析當(dāng)下行業(yè)對(duì)品質(zhì)把控的要求，從實(shí)戰(zhàn)角度解讀趨勢(shì)、直擊行業(yè)痛點(diǎn)。
●農(nóng)業(yè)及生鮮&肉類食材
果蔬、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、觀賞型農(nóng)產(chǎn)品、粗加工農(nóng)產(chǎn)品、魚、蟹、貝殼、龍蝦、三文魚、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、清真肉、內(nèi)臟制品、加工肉制品、加工海洋制品、火鍋食材等；
●食品包裝/餐飲包裝及相關(guān)設(shè)備
包裝材料、食品包裝、餐飲包裝、專用標(biāo)簽產(chǎn)品、食品餐飲設(shè)備、比薩餅設(shè)備、餐具及配件、展示及儲(chǔ)藏、冷凍＆冷藏設(shè)備、咖啡及飲料服務(wù)設(shè)備、工業(yè)用面包及糖果設(shè)備、配料、防腐劑、香精、面包糕點(diǎn)及糖果制成品、零售用面包及糖果設(shè)備等；
●餐飲供應(yīng)鏈及冷鏈
連鎖加盟、水產(chǎn)、肉類、果蔬、清真食品、冷凍冷鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預(yù)制菜肴、調(diào)味品、 可食用油、生鮮等其它餐飲供應(yīng)鏈配送食品食材；
冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及裝備設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸技術(shù)及設(shè)備、冷鏈信息技術(shù)及設(shè)備、商用冷柜、保鮮技術(shù)及包裝材料等。
●休閑食品展區(qū)
進(jìn)口食品、營(yíng)養(yǎng)健康食品、有機(jī)食品及兒童食品、巧克力、冰激凌、糖果、餅干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕點(diǎn)、蜜餞、果脯、甜食、膨化食品、堅(jiān)果、乳制品、烘焙類、面包糕點(diǎn)、罐裝食品、冷藏食品、調(diào)味品及果醬、風(fēng)干食品、冷凍食品、水果、 蔬菜、美味食品、綠色及保健食品、橄欖油、意大利面制品等；
●高端飲品及乳制品
乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿；
●烘焙甜點(diǎn)及咖啡
冰淇淋、冷凍冷藏食品、低溫乳制品及飲品、烘焙食品、月餅、糕點(diǎn)、面包、餅干、烘焙原料、烘焙設(shè)備、烘焙包裝、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機(jī)、烘豆機(jī)；
●酒類
各類葡萄酒、紅酒、低溫發(fā)酵啤酒、麥酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麥啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白蘭地、雞尾酒、洋酒烈性酒、傳統(tǒng)白酒、及其他含酒類精飲品和酒配套、酒包裝、酒器皿等；
2022FHC國(guó)際進(jìn)出口肉類論壇
2022.11 上海新國(guó)際博覽中心
隨著我國(guó)人口的不斷增長(zhǎng)，以及消費(fèi)者收入水平的不斷提高，人們對(duì)肉類食品的購(gòu)買支出也不斷增加，使得肉類行業(yè)始終保持了多年的穩(wěn)健增長(zhǎng)。近年來，該高增長(zhǎng)行業(yè)已經(jīng)由基本的供需平衡逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楣┎粦?yīng)求，且供不應(yīng)求的現(xiàn)象開始逐年增加，相關(guān)熱點(diǎn)話題高居不下。故2022FHC仍然保留肉類論壇，將邀請(qǐng)來自全球肉產(chǎn)品主產(chǎn)國(guó)的企業(yè)代表、商超、協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)等該行業(yè)專家代表共聚一堂，深入分析目前全球肉類產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口端現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。
創(chuàng)變·增長(zhǎng)-中第16屆華餐飲雙創(chuàng)論壇
2021.11 上海新國(guó)際博覽中心
2022餐飲品牌化發(fā)展呈現(xiàn)什么特征？餐飲數(shù)字化如何布局？餐飲企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)？餐飲品牌如何進(jìn)行創(chuàng)新與變革？ 11月8日 ,餐飲界新媒體全力打造“創(chuàng)變-增長(zhǎng)”2022·第16屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨第五屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎(jiǎng)盛典，大會(huì)將聚焦“創(chuàng)新、增長(zhǎng)、數(shù)智”三個(gè)維度，邀請(qǐng)悸動(dòng)燒仙草、夸父炸串、黑色經(jīng)典等20+位行業(yè)細(xì)分頭部品牌創(chuàng)始人進(jìn)行系統(tǒng)全面的精彩分享，試圖為餐飲行業(yè)人士奉送一場(chǎng)“干貨滿滿”的創(chuàng)新盛宴。
再論上海菜傳承創(chuàng)新發(fā)展
2022.11上海新國(guó)際博覽中心
新時(shí)代潮流更新迭代，人們更多注重于就餐時(shí)帶來與眾不同的口味和體驗(yàn)，如何讓上海菜在時(shí)代的變革中既發(fā)揚(yáng)了傳統(tǒng)又得到了創(chuàng)新，成為了老字號(hào)飯店不得不面對(duì)的挑戰(zhàn)。 本次論壇由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦，特別邀請(qǐng)三位嘉賓來到現(xiàn)場(chǎng)，結(jié)合餐飲潮流現(xiàn)狀，圍繞上海菜的“傳承”與“創(chuàng)新”，從不同角度共同探討未來發(fā)展之路，化挑戰(zhàn)為機(jī)遇，將老字號(hào)飯店打造為經(jīng)久不衰的百年企業(yè)。
2022年，對(duì)食品飲料行業(yè)的參展廠商來說更是一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)遇，商機(jī)無限！
2022年11月8-11月10日讓我們相聚在上海新國(guó)際博覽中心，全身心感受一場(chǎng)饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風(fēng)向，不見不散！
展會(huì)招商火熱進(jìn)行中，如有意參展，還望您盡快聯(lián)系我們。
提前預(yù)訂即可享受光地主通道或標(biāo)準(zhǔn)雙開位置！
主辦單位 ：上海博華國(guó)際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號(hào)城開國(guó)際大廈7-8樓（200030）
聯(lián)系人： 沈偉 先生
手機(jī)： 15800655929
微信：15800655929
E-mail：2597037547@qq.com
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