2023 深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會展館及布局將全面升級，新展館、新板塊、新活動，面積更大，展品類別更豐富，預(yù)計展出面積 16 萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈 1000+家優(yōu)質(zhì)展商。展品涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、餐飲設(shè)備、烘焙甜點及輕餐、食品綜合、酒水綜合、酒店用品、連鎖加盟及連鎖資源以及咖啡茶飲節(jié)、美酒美食節(jié)等細分類別的食飲殿堂。

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咖啡茶飲是HOTELEX歷來的重點板塊，此次展會深入茶咖行業(yè)異?；钴S的華南市場，將會繼續(xù)吸引各業(yè)內(nèi)企業(yè)都會帶著他們的拳頭產(chǎn)品、首發(fā)新品參展。未來茶飲、咖啡領(lǐng)域內(nèi)的風向潮品在此孕育。

值得一提的是，HOTELEX 旗下風靡全國的高端集市活動“國際咖啡美食文化節(jié)”也將同步登陸深圳，目前該活動已經(jīng)成為了全國極具影響力的咖啡美食集市活動，吸引無數(shù)咖啡愛好者到場觀摩。

HOTELEX 鏈接飲品產(chǎn)業(yè)上下游，為茶飲原材料及設(shè)備、軟飲料、果汁、包裝等供應(yīng)商提供了強大的展示平臺，為采購商提供了快速便捷的一站式采購平臺。

＃食品綜合

本板塊得到了諸多區(qū)域協(xié)會和組織的參與和助力，從各種食材、農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)制品到成品；從廚房烹飪到桌面佐餐在此集合。

＃酒水綜合

現(xiàn)如今飲酒文化在改變，酒類消費主力在趨于年輕化，酒飲賽道讓人躍躍欲試，酒水綜合板塊致力于為產(chǎn)業(yè)鏈上下游搭建一個觸達精品優(yōu)質(zhì)酒類資源和文化的平臺，引入各類酒飲品牌，掀起新生代消費者追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風。

＃餐飲設(shè)備

從傳統(tǒng)精工到智能化設(shè)備的展出和服務(wù)解決方案應(yīng)有盡有，它們?yōu)樾袠I(yè)升級提供全新思路和技術(shù)支撐，優(yōu)化食物的生產(chǎn)流程、提升廚房效率和優(yōu)化客戶體驗，從而激發(fā)行業(yè)成長源動力。

＃酒店用品

展品以創(chuàng)造力驅(qū)動酒店餐飲創(chuàng)新。隨著酒店餐飲市場對提升用餐體驗的重視度逐漸上升，市場對高品質(zhì)、個性化的餐桌用品的需求將會持續(xù)走高，HOTELEX 酒店用品板塊匯集國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)餐具、器皿等，無論酒店餐廳、中餐西餐、正餐還是下午茶，都能找到應(yīng)有的儀式感。

＃烘焙甜點與輕餐

近年來持續(xù)升溫的烘焙輕餐賽道在此可以一探究竟，不論是供給端還是需求端均有著巨大的市場空間。為了生產(chǎn)出更符合中國市場，好吃新鮮又有著高顏值的烘焙輕餐產(chǎn)品，HOTELEX參展商在不斷迭代著自己的產(chǎn)品，不論是從業(yè)者、貿(mào)易商或是愛好者，相信都能在這里得到新的啟發(fā)。

＃連鎖加盟及連鎖資源

博華旗下的連鎖加盟展將攜全國前沿的餐飲業(yè)、零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、教育培訓以及連鎖產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商與服務(wù)商、全業(yè)態(tài)的加盟品牌、商業(yè)資源企業(yè)及***手的加盟市場趨勢落地深圳，在給投資人帶來眾多優(yōu)質(zhì)加盟項目的同時，也能夠幫助餐飲人了解當下最新的市場熱點，預(yù)判未來行業(yè)發(fā)展方向，把握良機。

以展帶賽，以展帶會，會展賽三結(jié)合，是HOTELEX多年保持市場活力、把握行業(yè)風向的重要策略。

深圳現(xiàn)場同期還將舉辦多場專業(yè)活動，涵蓋咖啡、潮飲、廚師、披薩、巧克力等行業(yè)的諸多國際水準的賽事都將齊齊亮相。除此以外，與行業(yè)協(xié)會/媒體、社會專業(yè)機構(gòu)聯(lián)袂組織的各類酒店及餐飲行業(yè)論壇將輪番登場，提供思想交流碰撞的平臺。

賽事論壇一覽

2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽-

深圳分區(qū)賽

2024世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽-

華南分區(qū)賽

2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽-

深圳分區(qū)賽
2024世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽-

華南分區(qū)賽
第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-

深圳分區(qū)賽 

ALLStar中國冠軍表演秀
CFCA中國精品巧克力大賽-深圳賽區(qū)

2024上海國際披薩大師賽-華南賽區(qū)

2023HOTELEX國際廚師精英賽(深圳)

2024華南國際休閑食品及飲品高峰論壇

中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨飲品創(chuàng)新大會

2024“不止于烘焙”中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會

需要特別注意的是，在本次HOTELEX深圳展上舉辦的2023 HOTELEX國際廚師精英賽（深圳），“將是深圳歷史上規(guī)模***、規(guī)格最高的一次專業(yè)烹飪賽事”(深圳市烹飪協(xié)會會長劉永忠)。本次賽事由上海博華國際展覽有限公司攜手深圳市烹飪協(xié)會共同主辦，打造全球各地廚師向社會展示大師風采和精湛廚藝的舞臺。

本著立足大上海，深入粵港澳大灣區(qū)的品牌戰(zhàn)略，HOTELEX 母展將調(diào)整為每年 2 屆，輪番于上海（3月）和深圳（12月）召開。

博華上海聯(lián)展（首屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會）已于2021年3月在上海成功舉辦，展會以64萬平方米及5,700+展商的展覽規(guī)模吸引超過37萬專業(yè)觀眾到場，成為彼時聚合酒店餐飲、商業(yè)空間、旅游投資和生活方式的一大商貿(mào)盛事。

2023年的博華深圳聯(lián)展，更將延續(xù)博華旗下多產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同形成矩陣式聯(lián)合展覽的創(chuàng)新模式、強關(guān)聯(lián)多維度互補的全新展品，面向20萬專業(yè)觀眾，攜手開拓更廣闊的市場，為粵港澳大灣區(qū)及周邊區(qū)域的專業(yè)人士提供一站式采購平臺，也將為企業(yè)跨界拓展新客群、尋求業(yè)務(wù)增量而深度賦能。

HOTELEX深圳展是一個匯聚智慧、創(chuàng)新與機遇的舞臺。讓我們共同期待這場盛宴，共同見證行業(yè)的騰飛與發(fā)展。無論您身處何方，都歡迎您前來參與，2023年12月14-16日，深圳國際會展中心（寶安新館），寶安區(qū)福海街道和平社區(qū)展城路1號，不見不散！

展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯(lián)系我們。
提前預(yù)訂即可享受光地主通道或標準雙開位置！

地 址：上海市徐匯區(qū)虹橋路355號城開國際大廈7-8樓

 參展咨詢：郭 麗 173 2101 8769（微信同號）

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