2022第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展|FHC會(huì)議論壇
第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展
THE 26TH SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW
臻選美食-品味全球 SHAPING THE FUTURE OF FOOD
2022.11.8-10 中國(guó)·上海新國(guó)際博覽中心
8MEO
其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；高端乳制品及油品；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品、糖果及巧克力；高端食材供應(yīng)鏈；餐飲設(shè)計(jì)及店裝。2021年展示范圍進(jìn)一步擴(kuò)容，在原有配套主題展館的基礎(chǔ)上，新增罐頭食品、火鍋食材和用品以及國(guó)際餐飲品牌供應(yīng)鏈主題館，更廣泛地覆蓋食品范圍和地方特色美食文化領(lǐng)域。各大專業(yè)展區(qū)及一系列多樣化的國(guó)際活動(dòng)賽事將共同打造精彩紛呈的舞臺(tái)，商貿(mào)配對(duì)、專業(yè)論壇等互動(dòng)交流渠道也將滿足國(guó)內(nèi)外觀眾在FHC展會(huì)上對(duì)國(guó)際食品、服務(wù)和市場(chǎng)拓展的需求。
會(huì)議論壇
2021FHC國(guó)際進(jìn)出口肉類論壇
2021.11.10 上海新國(guó)際博覽中心N2-論壇A區(qū) N2H40
隨著我國(guó)人口的不斷增長(zhǎng)，以及消費(fèi)者收入水平的不斷提高，人們對(duì)肉類食品的購(gòu)買支出也不斷增加，使得肉類行業(yè)始終保持了多年的穩(wěn)健增長(zhǎng)。近年來(lái)，該高增長(zhǎng)行業(yè)已經(jīng)由基本的供需平衡逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楣┎粦?yīng)求，且供不應(yīng)求的現(xiàn)象開(kāi)始逐年增加，相關(guān)熱點(diǎn)話題高居不下。故2021FHC仍然保留肉類論壇，將邀請(qǐng)來(lái)自全球肉產(chǎn)品主產(chǎn)國(guó)的企業(yè)代表、商超、協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)等該行業(yè)專家代表共聚一堂，深入分析目前全球肉類產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口端現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。
2021FHC全球乳制品論壇暨首屆歡樂(lè)奶酪節(jié)
2021.11.09 上海新國(guó)際博覽中心N2-論壇B區(qū) N2A50
2021FHC全球乳制品論壇暨首屆“HAPPY CHEESE DAY 歡樂(lè)奶酪節(jié)”是FHC上海環(huán)球食品展主辦方-上海博華國(guó)際展覽有限公司與中國(guó)西點(diǎn)頂廚俱樂(lè)部Top Pastry Chef of China Club全新打造的集論壇+主題集市為一體的綜合性論壇活動(dòng)。 論壇以為企業(yè)探索發(fā)展趨勢(shì)、提升企業(yè)營(yíng)銷管理水平、達(dá)成高質(zhì)量商業(yè)合作為目的，邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)領(lǐng)域的頂尖分析師、專家、知名品牌方，共同探討了乳制品企業(yè)未來(lái)發(fā)展方向、解剖當(dāng)下行業(yè)痛點(diǎn)和機(jī)遇。 “HAPPY CHEESE DAY 歡樂(lè)奶酪節(jié)“將設(shè)計(jì)主題概念專區(qū)，在論壇外圈設(shè)立以”集市“為主要設(shè)計(jì)風(fēng)格的品牌產(chǎn)品展示品鑒區(qū)。主辦方提供富有奶酪元素的標(biāo)準(zhǔn)展位，邀請(qǐng)各大奶酪品牌方”拎包入住”集市。參與方將產(chǎn)品進(jìn)行展示，烹飪，試吃，豐富集市內(nèi)容。
FHC國(guó)際休閑食品論壇
近年來(lái)國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)需求擴(kuò)大，中高端產(chǎn)品消費(fèi)量增大，休閑食品行業(yè)的變化不斷加快，對(duì)該行業(yè)品牌營(yíng)銷、渠道產(chǎn)品研發(fā)、口味創(chuàng)新等要求越來(lái)越高。本屆論壇以“消費(fèi)大時(shí)代品牌新機(jī)遇”為主題，邀請(qǐng)8位休閑食品行業(yè)專家進(jìn)行專業(yè)分享，共商休閑食品企業(yè)未來(lái)發(fā)展方向、解剖當(dāng)下行業(yè)痛點(diǎn)和機(jī)遇，共匯行業(yè)智慧。
創(chuàng)變·增長(zhǎng)-中第15屆華餐飲雙創(chuàng)論壇
2021.11.09 上海新國(guó)際博覽中心N2-論壇A區(qū) N2H40
2021餐飲品牌化發(fā)展呈現(xiàn)什么特征？餐飲數(shù)字化如何布局？餐飲企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)？餐飲品牌如何進(jìn)行創(chuàng)新與變革？ 11月9日 ,餐飲界新媒體全力打造“創(chuàng)變-增長(zhǎng)”2021·第15屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨第五屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎(jiǎng)盛典，大會(huì)將聚焦“創(chuàng)新、增長(zhǎng)、數(shù)智”三個(gè)維度，邀請(qǐng)悸動(dòng)燒仙草、夸父炸串、黑色經(jīng)典等20+位行業(yè)細(xì)分頭部品牌創(chuàng)始人進(jìn)行系統(tǒng)全面的精彩分享，試圖為餐飲行業(yè)人士奉送一場(chǎng)“干貨滿滿”的創(chuàng)新盛宴。
FHC 上海環(huán)球食品展 預(yù)制食品論壇
2021.11.09 上海新國(guó)際博覽中心N2-論壇B區(qū) N2A50
近年來(lái)，根據(jù)調(diào)查顯示，外賣中大約有70%的餐品都是由預(yù)制菜制成的，它也幾乎覆蓋了所有的食品銷售渠道，包括餐飲、商超、便利店、電商、專業(yè)外賣市場(chǎng)等。 預(yù)制菜不僅節(jié)省了制作菜品和出餐的時(shí)間，它還極大地降低了餐飲企業(yè)的原材料和人工成本。但是預(yù)制菜的食品安全問(wèn)題還有待考量，預(yù)制菜也將可能導(dǎo)致餐飲的工業(yè)化問(wèn)題。如何準(zhǔn)確使用預(yù)制菜以及它的發(fā)展未來(lái)，目前已成為各大餐飲企業(yè)和相關(guān)從業(yè)者炙手可熱的話題。 本屆論壇主題為“預(yù)制半成品市場(chǎng)的超級(jí)未來(lái)”，將邀請(qǐng)知名品牌企業(yè)與工廠、行業(yè)專家、知名餐飲商超以及外賣從業(yè)者，共同探討中國(guó)預(yù)制菜的發(fā)展方向以及可能遇到的阻礙及解決方案，交流企業(yè)在合作中的經(jīng)驗(yàn)與成果，開(kāi)啟預(yù)知菜品的全新篇章。
數(shù)字科技助力食品供應(yīng)鏈降本增效高峰論壇
2021.11.09 上海新國(guó)際博覽中心N4-論壇D區(qū) N4H20
本論壇以追溯技術(shù)為手段，加速實(shí)現(xiàn)保障食品安全、提升企業(yè)綜合效率、向消費(fèi)者、市場(chǎng)傳遞企業(yè)產(chǎn)品的綜合管控能力和信任度的發(fā)展目標(biāo)。本論壇特邀食品、餐飲供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人分享關(guān)于食品、餐飲供應(yīng)鏈的體系建設(shè)。同時(shí)也邀請(qǐng)了追溯、區(qū)塊鏈、信息安全等相關(guān)技術(shù)負(fù)責(zé)人分享如何通過(guò)數(shù)字科技助力食品供應(yīng)鏈降本增效。
參展聯(lián)絡(luò)： 上海博華國(guó)際展覽有限公司
李明玉 18516717850（微信同號(hào)）
QQ：2418946080 Email：2418946080@qq.com
地址：上海市徐匯區(qū)虹橋路355號(hào)城開(kāi)國(guó)際大廈7-8樓 郵編：200030
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)僅限業(yè)內(nèi)人士參觀，18歲以下人士謝絕入場(chǎng)。詳情可來(lái)電咨詢o !
(發(fā)布人：李明玉18516717850)
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