預(yù)計(jì)超千家企業(yè)2024北京餐飲食材預(yù)制菜展3月啟幕
2024年第十四屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)
2024年北京預(yù)制菜博覽會(huì)
The 14th Beijing International Catering Supply Chain Exhibition
時(shí)間：2024年3月15日-17日
地點(diǎn)：中國(guó)國(guó)際展覽中心朝陽(yáng)館（北京市朝陽(yáng)區(qū)北三環(huán)東路6號(hào)）
近年來(lái)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)大。作為傳統(tǒng)餐飲加工業(yè)與現(xiàn)代食品加工業(yè)的交叉產(chǎn)業(yè)。預(yù)制菜具有廣闊的市場(chǎng)需，。即配即烹的特點(diǎn)滿(mǎn)足了“簡(jiǎn)單煮”的生活需求，解決了“不會(huì)做、不好吃、沒(méi)時(shí)間”的烹飪難題，尤其受到年輕群體歡迎。對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，預(yù)制菜可通過(guò)規(guī)?；a(chǎn)來(lái)提供，上菜速度較快，減少顧客等餐時(shí)間，還能減少后廚用工人數(shù)，有效降低企業(yè)成本。就需求側(cè)而言，從實(shí)體商超到電商平臺(tái)，從餐飲店到外賣(mài)，預(yù)制菜受到越來(lái)越多消費(fèi)者認(rèn)可。
拼多多數(shù)據(jù)顯示，預(yù)制菜消費(fèi)群體多以85后、90后和00后為主，女性用戶(hù)占比超七成，且一線城市用戶(hù)居多；今年上半年，平臺(tái)全品類(lèi)預(yù)制菜銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)268%。美團(tuán)買(mǎi)菜數(shù)據(jù)顯示，便利性是吸引用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)“快手菜”的首要原因，安全性和性?xún)r(jià)比是影響用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)的關(guān)鍵因素，牛肉、海鮮等蛋白類(lèi)食材產(chǎn)品走俏。就產(chǎn)業(yè)鏈而言，預(yù)制菜是典型的一二三產(chǎn)融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)。行業(yè)主要有五大參與者，包括原材料供應(yīng)企業(yè)、預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)、速凍食品企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)和零售企業(yè)。“隨著預(yù)制菜市場(chǎng)升溫，這里已成為產(chǎn)業(yè)投資的重要賽道，農(nóng)業(yè)、食品加工、餐飲、電商、物流等企業(yè)紛紛入局。”
2024中國(guó)北京預(yù)制菜展會(huì)！本次展會(huì)將于2024年3月15-17日在中國(guó)國(guó)際展覽中心（老館）舉行，旨在展示和推廣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和趨勢(shì)，為參展商和觀眾提供一個(gè)交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)。本次展會(huì)將聚集國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的預(yù)制菜企業(yè)和產(chǎn)品，展示預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的***和產(chǎn)品，同時(shí)還將舉辦各類(lèi)論壇、研討會(huì)和互動(dòng)活動(dòng)，探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向和趨勢(shì)。將有來(lái)自全國(guó)各地的預(yù)制菜企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商、投資者、科研機(jī)構(gòu)和消費(fèi)者參加本次展會(huì)。保涵了各類(lèi)預(yù)制菜、調(diào)料、機(jī)械設(shè)備等相關(guān)產(chǎn)品，為觀眾提供了更加全面的選擇。
展品范圍
餐飲供應(yīng)鏈類(lèi)：
綜合預(yù)制菜展區(qū)：各類(lèi)擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級(jí)酒店、連鎖商超便利企業(yè)，國(guó)內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等；
火鍋食材及用品展區(qū)：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調(diào)料、火鍋飲品、魚(yú)糜和肉糜制品、火鍋配套用品等；
肉類(lèi)食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
禽類(lèi)食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料、西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；
外賣(mài)包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化呂涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝；
餐飲連鎖類(lèi)：
中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)；
西式餐飲：日本料理、韓國(guó)拌飯等連鎖餐飲企業(yè)；
時(shí)尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)；
特色名吃：雞排、鴨脖、各地風(fēng)味美食、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品、清真餐飲等；
休閑食品：糕點(diǎn)、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業(yè)；
酒店連鎖：商務(wù)酒店、經(jīng)濟(jì)酒店、公寓酒店、觀光酒店、餐飲軟件及設(shè)備等連鎖企業(yè)；
餐飲設(shè)備展區(qū)：餐飲收銀/點(diǎn)餐系統(tǒng)、包裝設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備、廚房用品、餐飲家具等；
【觀眾分析】
60000+專(zhuān)業(yè)觀眾尋找供應(yīng)商及合作伙伴
一、咖啡飲品店/烘焙店/中西餐廳（15.28%）
二、大型商超/便利店/零售店（11.64%）
三、團(tuán)餐/中央廚房/外賣(mài)產(chǎn)業(yè)（9.95%）
四、食品飲料制造/加工（13.83%）
五、酒店/教育/醫(yī)療/航空（10.53%）
六、電商/直播/物流（8.26%）
七、食品飲料進(jìn)口商/總代理/經(jīng)銷(xiāo)商/分銷(xiāo)商（13.65%）
八、餐飲連鎖/特許經(jīng)營(yíng)店（10.12%）
九、餐飲、食品等服務(wù)商（4.59%）
作為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的盛會(huì)，本次展會(huì)將為參展商和觀眾提供一個(gè)展示、交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)。通過(guò)參觀、洽談和互動(dòng)，共同探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和前景，開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)和商機(jī)。
了解展會(huì)詳情介紹及最新展位圖煩請(qǐng)垂詢(xún)
（聯(lián)系方式/Contact Information）
聯(lián) 系 人：胡老師
電話/Tel：182 1090 8343
郵箱：1992129382@qq.com
(發(fā)布人：展會(huì)信息平臺(tái))
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