2024中國(guó)廣東預(yù)制菜博覽會(huì)/3月份佛山預(yù)制菜展會(huì)
2024廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
時(shí)間：2024年3月15-17日
地點(diǎn)：佛山·潭洲國(guó)際會(huì)展中心
主辦單位
振威國(guó)際會(huì)展集團(tuán)
支持單位
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)預(yù)制菜專(zhuān)業(yè)委員會(huì)
中國(guó)水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會(huì)
全國(guó)工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì)
廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
廣東省食品流通協(xié)會(huì)
佛山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)
佛山市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟
佛山市順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)
承辦單位
廣東潭洲振威會(huì)展有限公司
一、展會(huì)介紹
2023廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)匯聚展商800余家，近千家預(yù)制菜采購(gòu)商 看展“選菜”。南北合作、東西部協(xié)作，國(guó)際合作、金融合作、采購(gòu)商合作，多項(xiàng)簽 約合作達(dá)成。“胡潤(rùn)預(yù)制菜百?gòu)?qiáng)榜單”發(fā)布、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)出刊、預(yù)制菜深加工 與冷鏈物流、金融、包材、調(diào)味品等8場(chǎng)主題論壇，預(yù)制菜人才培訓(xùn)等圍繞社會(huì)各 界關(guān)切的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)話題進(jìn)行深度討論，共謀預(yù)制菜發(fā)展之道。在展商滿(mǎn) 意度調(diào)研中，企業(yè)紛紛預(yù)定明年展位。此次盛會(huì)，由政企攜手推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聚集 發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索了新路徑，擦亮了佛山順德“世界美食之都”名片。
乘勝追擊，繼往開(kāi)來(lái)。2024廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于2024年3月15日在佛山潭洲國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆博覽會(huì)預(yù)期展覽面積5萬(wàn)平方米，專(zhuān)業(yè)觀眾10萬(wàn)人次，立旨打造預(yù)制菜專(zhuān)業(yè)品牌展，拉通一二三產(chǎn)。全國(guó)預(yù)制菜重要省市組團(tuán)、產(chǎn)業(yè)園、龍頭企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)悉數(shù)參展。將全方位展示預(yù)制菜上游原材料、中游食品企業(yè)、下游各大平臺(tái)，及包裝、機(jī)械、冷鏈物流等預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈，打造 生態(tài)閉環(huán)，形成一個(gè)集產(chǎn)、學(xué)、研、銷(xiāo)為一體的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展示及交易新平臺(tái)。
二、六大展區(qū)
【預(yù)制菜食材展區(qū)】
水產(chǎn)類(lèi)、肉禽類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、果蔬類(lèi)、蛋類(lèi)、速凍類(lèi)、干品類(lèi)、泡菜類(lèi)等。包括冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿等；速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品等；海鮮凍品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜各種食用菌菜等。
【預(yù)制菜調(diào)味品展區(qū)】
火鍋料、醬料、鹵料、湯料、雞精、雞汁、味精、腌料、香辛料、油料、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料、食品添加劑、復(fù)合調(diào)味料罐頭等。
【預(yù)制菜成品展區(qū)】
肉類(lèi)預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果預(yù)制菜、餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包、方便主食、速凍食品、自熱食品、即食食品、代餐食品等。
【預(yù)制菜包裝配套展區(qū)】
鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等。
【預(yù)制菜食品機(jī)械展區(qū)】
食材加工生產(chǎn)設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設(shè)備、生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、真空機(jī)、智能炒菜設(shè)備、灌裝設(shè)備、清潔設(shè)備、滅菌設(shè)備、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、保鮮速凍制冷設(shè)備等。
【預(yù)制菜冷鏈物流展區(qū)】
冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫(kù)及冷庫(kù)工程、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；貨運(yùn)服務(wù)、多式聯(lián)運(yùn)服務(wù)、物流園區(qū)、電動(dòng)物流車(chē)、快遞專(zhuān)用車(chē)、冷藏車(chē)；電商平臺(tái)、新零售平臺(tái)、連鎖餐飲企業(yè)、連鎖商超便利企業(yè)等。
三、十大專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家集群：
主辦方精準(zhǔn)把握展商需求，鎖定重點(diǎn)行業(yè)，組織核心買(mǎi)家群。通過(guò)電話、郵件、短信、網(wǎng)絡(luò)推廣、自媒體、大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)、媒體發(fā)布、地推、登門(mén)拜訪、國(guó)內(nèi)外參展、會(huì)議贊助、媒體合作、行業(yè)協(xié)會(huì)合作等多種渠道，進(jìn)行360°展會(huì)觀眾邀約，切實(shí)保障企業(yè)參展成效。
本次博覽會(huì)將廣泛邀請(qǐng)以下十大領(lǐng)域買(mǎi)家集群：
餐飲連鎖——肯德基、麥當(dāng)勞、海底撈、必勝客、真功夫、西貝、德克士、漢堡王、樂(lè)凱撒、味千拉面、周黑鴨、陶陶居、阿杏飯團(tuán)、八合里海記、百勝、包道、北方家宴、炳勝公館、72街……
電商商超——大潤(rùn)發(fā)、永輝超市、華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華、錢(qián)大媽、永旺、順客隆、天虹超市、山姆、美宜佳、羅森、全家、7-ELEVEN、家樂(lè)福……
酒店集團(tuán)——香格里拉大酒店、佛山嶺南天地馬哥孛羅酒店、佛山皇冠假日酒店 、佛山東江大酒店、佛山保利洲際酒店、順德喜來(lái)登酒店、祈福仙湖酒店、順?lè)迳角f、順德珍寶酒樓、堅(jiān)記酒家、廣州酒家、希爾頓酒店……
生鮮冷鏈——京東到家、美團(tuán)優(yōu)選、叮咚買(mǎi)菜、橙心優(yōu)選、盒馬、美團(tuán)買(mǎi)菜、每日優(yōu)鮮、大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮、本來(lái)生活、樸樸超市、食行生鮮、淘菜菜……
配餐企業(yè)——廣東新又好企業(yè)管理服務(wù)有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、深圳市譽(yù)興飲食管理有限公司、廣東好來(lái)客集團(tuán)有限公司、深圳市都市嘉餐飲管理服務(wù)有限公司、廣東天杭餐飲管理有限公司、佛山市特戰(zhàn)餐飲管理有限公司、新家園（廣東）餐飲管理有限公司、中膳團(tuán)餐、圣廚尚配、藍(lán)波旺餐飲管理服務(wù)有限公司……
貿(mào)易零售——佛山市白馬餐飲服務(wù)有限公司、佛山市順德區(qū)吳尚餐飲服務(wù)有限公司、佛山市順德區(qū)睿商商業(yè)廣場(chǎng)管理有限公司、佛山順德碧軒商業(yè)管理有限公司、廣州市正隆食品有限公司、聽(tīng)日見(jiàn)餐飲管理服務(wù)有限公司、藍(lán)海洋科技食品有限公司、廣州力量食物有限公司、力創(chuàng)飯店……
供應(yīng)鏈——菜狀元（廣東）供應(yīng)鏈管理有限公司、廣東中品餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈管理有限公司、朝邦供應(yīng)鏈管理有限公司、廣東開(kāi)森供應(yīng)鏈管理有限公司、廣東送貝供應(yīng)鏈管理有限公司、廣州萬(wàn)享進(jìn)貿(mào)通供應(yīng)鏈有限公司、深圳市利宏供應(yīng)鏈有限公司、深圳一合食品供應(yīng)鏈管理有限公司……
物流基地——廣州拜爾冷鏈物流、東莞眾欣冷鏈物流、中山市億翁冷鏈、廣州越秀冷鏈物流有限公司、廣東錦邦冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流園、肇慶天慶農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園、臺(tái)山天業(yè)冷鏈產(chǎn)業(yè)園、羅定天瀧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園、廣東亞北冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流……
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——佛山市南海環(huán)球水產(chǎn)交易中心、佛山中南農(nóng)產(chǎn)品交易中心、廣州市黃沙海鮮凍品批發(fā)中心、廣州江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)、天平食品綜合批發(fā)市場(chǎng)、山海城海味干果商貿(mào)中心、新天城糧油批發(fā)市場(chǎng)、東莞市信立國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易城、珠海市白藤頭水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)……
協(xié)會(huì)商會(huì)——佛山市順德區(qū)均安餐飲協(xié)會(huì)、佛山市順德區(qū)飲食協(xié)會(huì)、佛山市連鎖企業(yè)協(xié)會(huì)、佛山市采購(gòu)協(xié)會(huì)、大良美食旅游促進(jìn)會(huì)、廣州西餐行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州烹飪協(xié)會(huì)、東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進(jìn)會(huì)、深圳市龍華區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市南山區(qū)酒店餐飲同業(yè)商會(huì)、云浮市酒店食品采購(gòu)協(xié)會(huì)、汕頭市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、珠海市旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、惠州市食品配送行業(yè)協(xié)會(huì)、珠海市斗門(mén)區(qū)餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、珠海市旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州市食品商會(huì)、珠海市粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)……
四、媒體宣傳
CCTV、央視網(wǎng)、新華社、人民日?qǐng)?bào)、中國(guó)新聞社、中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)日?qǐng)?bào)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊、中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)、新華網(wǎng)財(cái)經(jīng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、新浪網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、網(wǎng)易、今日頭條、南方網(wǎng)、廣東廣播電視臺(tái)、羊城晚報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)、佛山電視臺(tái)、珠江商報(bào)、澳門(mén)日?qǐng)?bào)、香港商報(bào)、香港文匯報(bào)、食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)、中國(guó)健康食品網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、食品招商網(wǎng)、食品工業(yè)科技網(wǎng)、食品商務(wù)網(wǎng)等海內(nèi)外主流媒體、專(zhuān)業(yè)媒體會(huì)對(duì)展會(huì)進(jìn)行全程報(bào)道，助力參展商傳播企業(yè)品牌，提升企業(yè)美譽(yù)度。
五、亮點(diǎn)回顧
全國(guó)29省政府帶隊(duì)組團(tuán)參展參觀
發(fā)布胡潤(rùn)預(yù)制菜百?gòu)?qiáng)榜，奠定大會(huì)權(quán)威
發(fā)布萬(wàn)億預(yù)制菜書(shū)籍，凝聚產(chǎn)業(yè)共識(shí)
發(fā)布2022預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)，共享產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)
引入預(yù)制菜跨境電商，對(duì)接RCEP助推預(yù)制菜走出國(guó)門(mén)
11個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園同臺(tái)競(jìng)演，面向全球招商
世界美食之都齊聚佛山，展會(huì)亮相
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